寶山區(qū)餐飲商會召開2012-2013食品安全先進(jìn)表彰大會
7月22日，寶山區(qū)餐飲衛(wèi)生管理商會召開2012-2013年度餐飲服務(wù)食品安全先進(jìn)表彰大會。寶山區(qū)副區(qū)長袁罡、區(qū)工商聯(lián)黨組書記居根寶、食藥監(jiān)寶山分局局長王成等應(yīng)邀出席。餐飲衛(wèi)生管理商會會長臧書同，副會長李勇、馮兆龍、王嘉明及200余家會員單位參加會議。會議對寶鋼發(fā)展公司餐飲分公司等70家食品安全先進(jìn)單位進(jìn)行了表彰。
袁罡副區(qū)長結(jié)合對7.20上海福喜違法案件的分析，對商會和食品安全工作提出三點(diǎn)要求：一是要充分認(rèn)識到食品安全的嚴(yán)峻形勢，企業(yè)要負(fù)起主體責(zé)任。二是商會要積極發(fā)揮作用，引領(lǐng)廣大會員，倡導(dǎo)誠信自律理念，將自律形成強(qiáng)有力的戰(zhàn)斗力。三是要落實(shí)好企業(yè)的主體責(zé)任。食品安全是政府、社會、企業(yè)的共同關(guān)注，最嚴(yán)厲的監(jiān)管是對企業(yè)最大的支持。
食藥監(jiān)寶山分局對商會和企業(yè)提出了相應(yīng)的要求，希望商會要繼續(xù)發(fā)揮在食品安全大局中的作用，引領(lǐng)會員調(diào)整觀念，轉(zhuǎn)型發(fā)展，進(jìn)一步發(fā)揮信息窗口、交流平臺、橋梁紐帶作用；企業(yè)要認(rèn)真組織自查、加強(qiáng)進(jìn)貨管理、加強(qiáng)對員工的教育和培訓(xùn)。
商會會長臧書同總結(jié)了本次食品安全先進(jìn)評選工作，并圍繞食品安全回顧了商會2013年以來的工作，對下一階段商會工作作出了部署。
獲獎(jiǎng)單位代表寶發(fā)展餐飲分公司、紅子雞美食總匯寶山分公司在會上做了交流發(fā)言。
